レンジで作る蓮根もち♪優しい甘さのお出汁と一緒に♪ レシピ・作り方
材料（？人分）
- 蓮根 200g
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 少々
- 【A】だし 200cc
- 【A】醤油 大さじ1
- 【A】みりん 大さじ1/2
- とろみちゃん 少々
作り方
- 1 蓮根をすりおろして、水気を切る。
- 2 すりおろした蓮根に塩と片栗粉をふって揉み込む。
- 3 2等分してラップで茶巾包みにしてから、耐熱皿にだして500w2分20秒。（蓮根もちの完成！）
- 4 小鍋に【A】をいれて火にかける。ふつふつしたら、とろみちゃんを加えてさっと混ぜる。（お出汁の完成！）
- 5 蓮根もちの上にお出汁をかけて完成！
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