柔らかくて美味しい豚の角煮！圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラブロックを3〜4cm角に切り、フライパンで焼き目をつける
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2
1を水から下茹でして10分ほどゆで水気をきる
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3
玉ねぎを薄切りし、2と☆調味料☆を圧力鍋に入れる。
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4
蓋をして火をかけ圧がかかったら弱火にして高圧で15分煮る。
そしたら火を止めて自然放置する。(圧が抜けるまで)
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5
出来上がり！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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のん７８６2021/11/14 18:52
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
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