【夏物処分】カリッと！そうめんと大葉の天ぷら！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でたそうめん 50g
- 大葉 3枚
- ふりかけ 1袋
- 天ぷら粉 小さじ2
作り方
-
1
茹でたそうめんは冷蔵庫で半日寝かせて､表面がベタつくぐらいがおすすめの頃合いです。半日寝かせたそうめんにふりかけをよく混ぜます。大葉は､千切りにしておきます。
-
2
そうめんと大葉は､天ぷら粉小さじ1を加え､よく混ぜます。
天ぷら粉小さじ1に水小さじ3を加えよく混ぜてから､そうめんに絡ませます。そうめん自体が衣になるので天ぷら粉は少なくて大丈夫
-
3
フライパンに1cmほど油（分量外）を180度に熱して､そうめんを3等分に分け､平にのばして揚げ焼きにします。両面がきつね色に揚がったら出来上がりです。
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ひとりぶんごはん
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ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\
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大葉とそうめんがあれば､フリカケのかわりにシラスなど､組み合わせ自在❗️