えのき肉団子とニラたっぷり蒸し煮 レシピ・作り方
材料（③人分）
作り方
- 1 えのきをみじん切りにする
- 2 ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ、ヘラで弾力が出るまで捏ねる。卵、えのきを加えて混ぜる。
- 3 きくらげを水で戻し、細切りにする。ニラ、玉ねぎを食べやすいサイズにカットする。
- 4 鍋に水を入れて火にかけ、丸めた➁を入れて蓋をし、蒸し煮する。玉ねぎ、きくらげ、塩を加えてさらに加熱する。
- 5 材料に火が通ったらにらを加えてさっと火を通す。
- 6 器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- えのきミートボール・肉団子鶏ひき肉
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
