レンジで作る具沢山キッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱をあら微塵、トマトを1cm角にカットしておきます。
2. 2 深さのある耐熱容器に★を入れて混ぜます。(洗い物が楽になるので私はクッキングシートを容器に敷いています)
   これにラップをふわっとかけて600Wで2分レンジにかけます。

   

3. 3 2と並行して、ひき肉をフライパンで炒めます。ひき肉の色がおおよそ変わったら、玉葱を投入してさらに炒め、塩胡椒でしっかりめに味をつけます。
4. 4 2のレンジが終わったら容器を取り出し、中身の固まったところをほぐすように混ぜて、3と☆も投入して混ぜ、ラップをふわっとかけて再度2分600Wでレンジにかけます。
5. 5 4のレンジが終わったら再び固まってるところをほぐすように混ぜ、最後にもう一度ラップをかけて600Wで2分半レンジにかけます。
6. 6 菜箸などで中央を刺して、生の卵液が出てこなければ熱が通っています。卵液が出てくるようなら30秒刻みで同じ工程を繰り返してください。
7. 7 お好きな大きさにカットして出来上がりです。粗熱がとれるまで待った方がきれいにカットできます。