舞茸とキャベツの赤だしお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 ５分の1袋
- キャベツ ２分の1枚
- 刻み九条ネギ ひとつまみ
- 水 400cc
- 赤味噌 大さじ1強
作り方
- 1 水を鍋に入れて火にかけます。
- 2 舞茸はひと房ずつバラし、キャベツは葉の部分を一口大にちぎり、鍋の湯が沸々したら投入します。
-
3
5〜6分茹でて赤味噌を溶き入れてグラグラ沸騰させないように弱火で１分、火を止めます。
お椀に注いで九条ネギを散らして出来上がりです。
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