作り置きに!切り干し大根とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ボールに水を入れ
切り干し大根をほぐして入れ10分置いておく
その後ざるに入れ
水気をきる
-
2
がんもどきはザルに入れ
お湯をかける
4等分にカットして
計8つにする
-
3
お鍋に水 醤油 酒
みりん 砂糖 白だしを入れる
-
4
なんでもごたれを入れ
煮詰める
中弱火10秒
-
5
1と2を入れ
落し蓋をして汁がなくなるまで煮詰める
時々かきまぜる
中弱火
火がとおったら
弱火
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- 料理名
- 切り干し大根の煮物
mimi2395
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taekom07192021/06/19 13:43
mimi2385さんこんにちは雨がしとしとと降っています
がんもどきの代わりに一口厚あげを使いました
ホッとする美味しさです
ありがとうございました -
yuki22442021/06/18 12:19
mimiさん～こんにちは
がんもないので油揚げで作りました(*^.^*)なんでもごタレって美味しいのですか～めんつゆで代用ですが美味しく出来ました♪感謝です♡
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