旬〜！もずく丼 レシピ・作り方
材料（5人分）
- もずく 300ｇ
- 豚ひき肉 200ｇ
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1こ
- ピーマン 2こ
- 油 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- コーン(無塩85 ｇ入り 1缶
- 水 200ml
- しょうが(チューブ) 5㎝
- しょう油 大さじ3
- 片栗粉(ふりかけタイプ) 一周し
作り方
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1
下準備
もずくをサッと洗いザルで水切り。 - 2 フライパンに油を熱し細かく切ったにんじん、玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
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3
料理酒、しょうが(チューブ)、水を入れる。
★しょうが(チューブ)はお好みの量で (^^)
ピーマン、コーンを投入〜
2分くらい煮る。
-
4
もずく投入〜
しょう油で味付け。
我が家では、甘口しょう油が人気 !
-
5
煮立ったら味見。
薄い場合はしょうが、しょう油で調整。
片栗粉でとろみを付けて完成〜〜〜★
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく丼
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ちかちん59222021/04/29 13:34
旬のもずくが手に入ったので、冷凍の野菜と残りものの野菜てつくりました。
美味しくできました
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コスパ良し、簡単調理、栄養たっぷり。
子ども達もパクパク食べてくれます。