ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
コンニャクの両面に、斜めに切り込みを入れる。
18等分にかっとする。
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2
鍋にコンニャクと、水(コンニャクが隠れるくらい)を入れて、強火でひと煮立ちさせる。
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3
お湯を捨てて、ごま油、鷹の爪を入れて、油が全体に絡むまでに炒める。(中火)
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4
Aの調味料をボール等で混ぜ、鍋に入れる。
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5
中火~強火で水分がほぼ無くなるまで炒める。
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