キウイのはちみつレモンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイは皮を剥いて食べやすいサイズにカットし、蒸し煮する。(生のまま使うと、固まらないので、必ず火を通すこと)
2. 2 ★の材料をボウルに入れ、ゼラチンをふやかしておく。
3. 3 ●の材料を合わせてはちみつレモン液を作る。
4. 4 ゼラチンを湯煎し、溶かす。(湯煎の温度が高いと固まらなくなるので、湯煎はお風呂の温度より少し熱いくらいにする)
   ②ゼラチンと③のはちみつレモン液を合わて混ぜる。
5. 5 ゼリーの器にキウイと④入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。
6. 6 ゼリーが固まったら出来上がり。