キングサーモンのディルソルト焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- キングサーモン 2切れ
- 塩 キングサーモンの重量の１％
- 乾燥ディル 全体にふりかかる程度
- ブロッコリー 50～80g
作り方
- 1 サーモンに塩とディルをふりかける。
- 2 フライパンにサーモンを入れ、弱火でじっくり加熱する。
- 3 ブロッコリーは子房に分けて茹でる。（魚と一緒にフライパンで焼いてもOK）
- 4 器にブロッコリーとサーモンを盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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