じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪ レシピ・作り方

じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪
  • 約10分
  • 300円前後
さくらもちままん
さくらもちままん
余りがちな茹でたブロッコリーをマヨネーズとチーズでボリュームup♪
小さなアルミカップに入れて焼いたらお弁当にも便利!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、2.3センチのさいの目切りにします。
    ブロッコリーは軸を切り落とし、小さく切り分けます。
  2. 2 じゃがいもを耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップをして、600wで 2分温めます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かしブロッコリーを少し固めに茹でます。
  4. 4 グラタン皿にじゃがいもとブロッコリーを並べて、塩コショウをします。
  5. 5 マヨネーズを網目状にかけて、ベーコンを散らしたら、その上にチーズをかけます。
    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらい4~5分ほど焼いて出来上がりです。

きっかけ

お弁当に入れたブロッコリーの残りを、アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは、少しゆで時間を短くするのが、水っぽくならなくて美味しく仕上がります。

  • レシピID:1100031241
  • 公開日:2021/01/27
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カテゴリ
ブロッコリーすきまおかず緑系のおかずじゃがいも
料理名
じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ずんりん
    ずんりん
    2021/12/13 23:43
    じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪
    とても美味しかったです。
  • らりるうちゃん
    らりるうちゃん
    2021/02/09 20:13
    じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪
    ブロッコリーがなかったので緑がないですが…簡単に1品増えて嬉しいです!

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