じゃがいもとブロッコリーのマヨネーズオーブン焼き♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、2.3センチのさいの目切りにします。
ブロッコリーは軸を切り落とし、小さく切り分けます。 - 2 じゃがいもを耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップをして、600wで 2分温めます。
- 3 鍋にお湯を沸かしブロッコリーを少し固めに茹でます。
- 4 グラタン皿にじゃがいもとブロッコリーを並べて、塩コショウをします。
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5
マヨネーズを網目状にかけて、ベーコンを散らしたら、その上にチーズをかけます。
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくくらい4~5分ほど焼いて出来上がりです。
きっかけ
お弁当に入れたブロッコリーの残りを、アレンジしてみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは、少しゆで時間を短くするのが、水っぽくならなくて美味しく仕上がります。
- レシピID:1100031241
- 公開日:2021/01/27
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小さなアルミカップに入れて焼いたらお弁当にも便利!