簡単！トマトパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを表示通りに茹でます。
   パスタを茹でているあいだに、ソースをつくります。
2. 2 ベーコンは5mmほどの細切りに、エリンギは半分の長さにした後、薄切りにします。
   トマトは2cmほどの角切りにします。
3. 3 ニンニクの皮を剥き、薄切りにします。
   フライパンにオリーブオイル 大さじ1とニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
4. 4 ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンとエリンギを中火で炒めます。
   軽く焼き目がついたら、トマトを加えて、トマトを潰しながら火を通します。
5. 5 トマトが潰れてきたら、コンソメ、トマトケチャップを入れ、蓋をし弱火にしておきます、
6. 6 パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタと、パスタのゆで汁を 100ccほど加えて、ソースをからめ、器に盛り付けたら出来上がりです。