サーモンのバケットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- バケット 2cmの厚みのものを2切れ
- ●サーモン 1切れ
- ●レモン汁 小さじ1/4
- ●オリーブ 小さじ1/2
- ●塩 1g
- ●乾燥ディル 少々
- ベビーリーフ ひとつかみ
作り方
- 1 ●を合わせてなじませる。サランラップに包んで低温で蒸す。
- 2 バケットは底を1cm程残して半分にカットする。
- 3 バケットにベビーリーフ、サーモンを挟む。
- 4 器に盛る。
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- 料理名
- サーモンコンフィのバケットサンド
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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