鯛のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛 4切れ
- バター 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ4
- 塩 適量
作り方
- 1 鯛の両面に塩を少々ふり、鯛の水気を拭く。
-
2
フライパンにバター大さじ2を入れ熱する。鯛の皮面から焼く。
ひっくり返し、焼けると醤油と水を加え、ひと煮立ちしたら火をとめ、バター大さじ1を加え溶かすと完成。
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