しっかり炒めた玉ねぎで！チキンカレー♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスして、フライパンに油を入れ、アメ色になるまで炒める。
炒めたら、一旦、皿に取り出す。
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2
鶏肉は大きめの一口大にカット。
人参、じゃがいもは乱切り。
ニンニクは薄くスライスする。 -
3
玉ねぎを炒めたフライパンに鶏肉を入れ、火が通るまで炒める。
火が通ったら、①の玉ねぎ、ニンニク、人参、じゃがいもを入れ、軽く炒める。
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4
水を入れ、アクを取りながら弱火〜中火で20分程煮込む。
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5
野菜に火が通ったら、一旦火を止め、ルウを入れる。
再度、弱火にかけ時々混ぜながら10分程煮込んだら、出来上がり‼
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