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カリフラワーとサラダ水菜とささみのエスニックサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリフラワーとサラダ水菜とささみのエスニックサラダ
  • 500円前後

スイートチリソースを使ったエスニックサラダです

作り方

  • 1

    カリフラワーは小さめの房に切り分け、熱湯で2分湯がきザルにあげる。
    ささみは1センチ幅に切り、小麦粉を薄くまぶす。
    サラダ水菜は2センチ幅に切る。

  • 2

    ささみを熱湯で30秒湯がきザルにあげる。
    あら熱が取れるまで自然に冷ます

  • 3

    ボウルにカリフラワー、ささみ、サラダ水菜を合わせ、スイートチリソースに塩黒胡椒を加え和える。

きっかけ

エスニックサラダが食べたくて

おいしくなるコツ

ささみは湯がきすぎないようにして下さい。柔らかく仕上がります。

レシピID: 1100026727

公開日:2020.05.27

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関連情報

料理名
カリフラワーとサラダ水菜とささみのエスニックサラダ
料理用途
普段の料理

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