だし汁と醤油と砂糖だけ。優しい味で絶品厚揚げの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
だし汁、にんじん、大根を入れて6分程煮る。この間、アクが出たら取りましょう。
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2
砂糖、醤油を入れ混ぜる
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3
厚揚げを入れて、落し蓋をして、汁気が3分の1位になるまで煮詰める
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4
出来上がり！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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味付けは薄めの甘めになります。この厚揚げだけでバクバク食べれます！