豚肉＋小松菜＋じゃがいものオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   小松菜はヘタを除き、4～5㎝幅に切る。
   じゃがいもは皮と芽を除き、約5㎜厚さの半月切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、じゃがいもを並べる。
   片面に焼き色がついたらひっくり返し、7割がた火が通ったところで、隙間に豚肉を入れて炒める。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、小松菜と○の調味料を加え、絡めるように炒め合わせる。

4. 4

   粗塩で味を整え、仕上げの皿に盛りつける。
   
   粗挽き黒コショウを振って、完成！