簡単ヘルシー(^^)生卵＋海苔＋長芋とろろがけ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋のすり下ろし 50g
- ○酢、みりん 各小さじ1/4
- 卵 1個
- 醤油 小さじ1～2
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1～2
- 海苔の細切り(焼き海苔or味付け海苔) ひとつまみ
- 白ご飯(炊きたてorホカホカのもの) 150～180g
作り方
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1
長芋は皮を剥き、すりおろしてボウルに入れる。
○の材料を加え、混ぜ合わせる。 - 2 仕上げの器に温かい白ご飯を装い、卵を割り入れる。醤油を加え、よく混ぜ合わせる。
-
3
長芋をのせ、めんつゆをかける。
海苔の細切りを乗せて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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さやか82082020/05/02 20:26
このあと卵混ぜて美味しく頂きました(*⌒▽⌒*)薄味にしましたがみりんとお酢が効いてサッパリ風味で新鮮でした。感謝です♡
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糖質制限ダイエット中でも、ご飯が食べたいときに作りました(^_^)