簡単ヘルシー(^^)とろろ昆布とエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- とろろ昆布 ひと握り(約大さじ2)
- エノキ 1/2パック(約100g)
- 湯 300g
- 味噌(お好みのもの) 約大さじ1
作り方
- 1 エノキは石突きを除き、2~3㎝幅に切る。
-
2
鍋に湯を沸かし(中火)、エノキを加える。
とろろ昆布も、細かくほぐしながら加えたら、一旦火を止める。 - 3 味噌を溶き入れて再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
- 4 仕上げの器に装って、完成!
きっかけ
エノキがたくさん手に入ったので作りました。 エノキもとろろ昆布も旨味たっぷりの素材なので、お味噌は少なめでも十分おいしかったです(^_^)
- レシピID:1100022222
- 公開日:2019/07/01
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