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簡単ヘルシー(^^)とろろ昆布とエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー(^^)とろろ昆布とエノキの味噌汁♪

エノキととろろ昆布の食物繊維たっぷり♪
朝食にオススメです(^_^)

作り方

  • 1

    エノキは石突きを除き、2~3㎝幅に切る。

  • 2

    鍋に湯を沸かし(中火)、エノキを加える。
    とろろ昆布も、細かくほぐしながら加えたら、一旦火を止める。

  • 3

    味噌を溶き入れて再度火をつけ、沸騰直前まで温める。

  • 4

    仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

エノキがたくさん手に入ったので作りました。
エノキもとろろ昆布も旨味たっぷりの素材なので、お味噌は少なめでも十分おいしかったです(^_^)

レシピID: 1100022222

公開日:2019.07.01

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