袋麺アレンジ!(^^)ブロッコリー+コーン+牛乳♪ レシピ・作り方

袋麺アレンジ!(^^)ブロッコリー+コーン+牛乳♪
  • 5分以内
acchan66
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冷凍食材や缶詰など、ストック食材をフル活用♪
買い物に行けないときでも、便利に作れます(^_^)

材料(1人分)

  • 袋麺(塩味。粉末スープ付き) 1袋
  • 冷凍ブロッコリー(未解凍) 約40g
  • 1個
  • 牛乳 80g
  • コーン缶 固形量:約大さじ2
  • 粗挽き黒コショウ 2~3振り

作り方

  1. 1 コーンは煮汁を切っておく。

    鍋にメーカー指定量から牛乳80gを引いた量の湯(分量外)を入れ、沸騰させる(中火)。
  2. 2 袋麺を入れて茹でる。

    メーカー指定時間の1分前になったら冷凍ブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
    ブロッコリーが柔らかくなったら卵を割り入れ、菜箸等で軽く混ぜてかき玉にする。
  3. 3 一旦火を止め、付属の粉末スープの素と牛乳を加えて溶く。
  4. 4 軽く一煮立ちさせ、仕上げの器に移す。

    コーンをのせ、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成!

きっかけ

ブロッコリーは、抗がん作用のある"スルフォラファン"が豊富で、野菜の中では一番だそうですね(ブロッコリースプラウトはその20倍)。 冷凍品は生のものと比べても、栄養価でひけをとらないとのこと。 これから色々と活用していきたいです(^_^)

  • レシピID:1100021553
  • 公開日:2019/05/06
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カテゴリ
塩ラーメン牛乳・乳飲料とうもろこし冷凍食品ブロッコリー
関連キーワード
袋麺アレンジ 冷凍ブロッコリー 抗がん作用のある食材 コーン缶
料理名
袋麺アレンジ!(^^)ブロッコリー+コーン+牛乳
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