プチプチ食感！チアシードの寒天ミルクソースがけ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- チアシード 小さじ1
- 水 120g
- 寒天クック 小さじ1
- 熱湯 50g
- ○牛乳 大さじ1.5×2～3
- ○コンデンスクリーム(or練乳) 大さじ1×2～3
- クコの実(あれば) 2個×2～3
作り方
-
1
チアシードは、容器に水(分量外。約100g)と一緒に入れて吸水させる(約2時間以上。冷蔵庫で一晩おくのがおすすめ)。
使う直前、目の細かいザルに上げ、余分な水分を取る。 -
2
熱湯に寒天クックを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
ボウルに1のチアシードと水を入れる。
大さじ1ほどを寒天液に溶かし、その寒天液をボウルに戻し入れてよく混ぜ合わせる。 - 3 お好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(約30分以上)。
- 4 ○の材料を溶きのばしたソースをかけ、あればクコの実を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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吸水したものを、ドリンクで頂くのが人気です。
今回は寒天にして、さらに食物繊維と食べ応えをupさせました(^_^)