旬の鱈で野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、小松菜、えのきを食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、麺つゆ、砂糖を入れ沸騰させます。5分したら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
- 2 鱈に片栗粉をつけて、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。両面で、8分程です。鱈を皿に盛り、１で作った野菜のあんかけをかけて完成です。
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- 料理名
- 旬の鱈で野菜あんかけ
toku-jiro-0707
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