エコに(^^)ゆで卵をつくる♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 卵 3個
作り方
-
1
小鍋に卵を入れ、水道水をかぶるくらいに入れる(分量外)。
フタをして、弱めの中火にかけて茹でる。 - 2 沸騰したら、約1分そのまま茹でてから、火を止める。
- 3 冷めるまで、フタをしたままおけば、固ゆで卵の完成!
きっかけ
火を使うのは、沸騰してから約1分でOK♪ あとは予熱で火を通せば十分です(^_^)
おいしくなるコツ
あまり火を強くすると、卵の殻が割れやすいようです。 静かに茹でることをオススメします(^_^)
- レシピID:1100019599
- 公開日:2018/07/12
関連情報
- 料理名
- エコに(^^)ゆで卵をつくる
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予熱で火を通す、エコな固ゆで卵(^_^)