HMで!(^^)卵なしのシンプルクッキー♪ レシピ・作り方
材料(20枚4~5人分)
- ホットケーキミックス 110g
- マーガリン 40g
- 砂糖 30g
- ヨーグルト(無糖) 大さじ1
- グラニュー糖(あれば) 大さじ1
作り方
- 1 泡立て器でマーガリンを白っぽくなるまで練り、砂糖とヨーグルトを加えて更によく混ぜる。
- 2 ゴムべらに持ちかえ、ホットケーキミックスも加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
-
3
ラップに平たく包み、冷蔵庫で30分以上寝かす。
約20個に切り分け、手で丸める。 -
4
スプーン等で、生地をなでつけるように天板の上に押しつけ、直径3㎝ほどの円形に成形する。
飾りのグラニュー糖を生地の上に振りかける。
180℃のオーブンで約15分焼き上げて、完成!
きっかけ
卵なしですが、ヨーグルトのお陰で風味よくしあがりました。 子供たちが、あっという間に平らげました(^_^)
おいしくなるコツ
生地を成形するとき、スプーンを水でしめらせておくと、くっつきません(^_^)
- レシピID:1100018057
- 公開日:2018/01/28
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- ホットケーキミックスで作るお菓子 基本のクッキー 簡単おやつ 少ない材料でできるお菓子
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素朴でおいしいですよ!(^_^)