簡単旨トロ！(^^)白菜と鶏ひき肉の中華丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は一口大のそぎ切りにし、水にさらす。
長ネギは1㎝幅の斜め切りにする。 -
2
1の白菜の水気を軽く切り、中華鍋に入れる。
フタをして中火にかけて蒸し煮し、しんなりしたら金ザルにあげておく。 -
3
2の中華鍋に○の材料を入れ、鶏ひき肉がポロポロになるまで炒める(中火)。
▲の材料も加え、沸騰したら2の白菜を戻し入れ、火を止める。 -
4
煮汁を絶えずかき混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ加え、好みのとろみをつける。
再度中火にかけて一煮立ちさせ、白ご飯と一緒に器にもりつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お腹に優しい一品です(^_^)