大根おろしと生姜で！パリパリ韓国海苔の冷製うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 韓国味付き海苔 ８切2～3枚
- 大根 輪切り３㎝
- チューブ生姜 小さじ１
- 天かす 大さじ１
- 醤油 お好みの量
作り方
-
1
冷凍うどんは、メーカーの説明通りにゆで戻す。
ざるにとって、冷水(分量外)で冷たく冷やす。 -
2
韓国海苔は小さめの一口大にちぎっておく。
大根は、食べる直前にすり下ろして、ピリ辛を残すのがおすすめ。 -
3
器に１のうどんを入れ、
軽く水気を切った大根おろし、天かす、チューブ生姜を盛る。 - 4 醤油をお好みの量回しかけ、２の韓国海苔を散らしたら、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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