ヘルシーで美味しい！鶏もも肉と白菜の豆乳シチュー☆ レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
- 1 鶏肉は小さめの一口大に切る。白菜、にんじん、長ネギも一口大に切る。
-
2
鍋に油をひき、白菜と長ネギをしんなりするまで炒める。
-
3
１ににんじんを入れて軽く混ぜ、蓋をして弱火にし５分ほど蒸し煮にする。
-
4
２に鶏肉を入れて軽く混ぜ、ひたひたになるくらいの水（分量外 カップ２くらい）を入れ沸騰したら蓋をし弱火にして７分ほど煮込む。
-
5
３の中を軽く混ぜ豆乳、塩麹、塩を入れる。この時も弱火のまま温める（豆乳が沸騰すると分離するので）。
温まったらうつわに盛って胡椒をかけたら出来上がり！
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nuko
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