ごまの白和え レシピ・作り方

ごまの白和え
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:胡麻の山田製油
楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
お豆腐とごまを使った白和えはいかがでしょう。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豆腐は水切りして、泡立て器で混ぜ、調味料とねりごま・すりごまを加え、味とかたさをととのえる。
  2. 2 1の白和え衣で、お好きな具材を和える。
  3. 3 今回は◆枝豆と生ハム◆プチトマトとわかめとコーン◆三度豆とチーズで和えました。材料を一口大に切り、和えてください。

きっかけ

白和え、というと手間がかかるイメージがありますが、和える材料の選び方次第で、手軽にできます。

おいしくなるコツ

豆腐は、木綿、絹ごし、お好みの方を使って下さい。木綿で作ると、ざっくりした素朴な感じに、 絹ごしで作ると、なめらかでやわらかな食感になります。

  • レシピID:1100014462
  • 公開日:2016/10/14

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白和え
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