大根がメインで節約！バター醤油で 大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、2センチの輪切りにして 皮をむく。片面に縦横 格子状に 切れ目を、入れておく

   

2. 2 耐熱皿に 大根を並べて 大さじ1の水をかけて ラップをする。レンジ500wで7分程。竹ぐしを さして 下まで、通る固さにします

   

3. 3 フライパンに オリーブオイルを熱し 大根を並べます。

   

4. 4 中火で 焦げ目が付くまで焼いたら 裏返して 焼く

   

5. 5 バターを入れ、溶けてきたら、火を止めて 醤油を入れます（火にかけたままだと 焦げやすいです) 大根に タレを絡めます

   

6. 6 大根を皿に盛る。大根葉は 軽く炒めて乗せます。