半熟味つけゆで卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩と酢を加え、卵を静かに入れていく。
- 2 7分ゆでたら火をとめ、すぐ冷水にとり冷まして殻をむく。
- 3 鍋に全部入れて、軽く煮立てて火を止めこし、冷まし金ごま油を混ぜておく。
- 4 密閉できる袋に殻をむいたゆで卵と3を入れて、空気を抜いて一晩（4～8時間くらい）冷蔵庫に入れておく。
関連情報
- カテゴリ
- 煮卵
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RUYI2017/01/06 12:29
一晩漬け込みました！味が煮てないのに味がしっかりして美味しかったです(^_^)
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