ばぁばの大根漬け レシピ・作り方
材料(5人人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて大きい物は縦半分に半分に切り、☆をまぶして大きめの容器にいれ重石をして2日〜3日下漬けをする。
- 2 大きめの容器に★をいれる。下漬けした大根をいれる。※下漬けの時にでた水分はいれない。
- 3 砂糖が溶けにくいので★につけ始めてから2日目までは大根の上下を返して砂糖を溶かしてください。
- 4 ★につけて一週間目ぐらいからがたべごろです!保存は冷蔵庫で!
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