ごま香る～揚げかまぼこの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かまぼこは薄く切って（1～2mm）、ごま油で素揚げする。
- 2 長ねぎ、にんじん、ピーマンは、約5cm長さの千切りにする。
- 3 ★を混ぜてさっと煮立てて、2を漬けておく。
-
4
1の揚げかまぼこを器に盛り、3をかける。
すりごまを散らして、青味を添える。
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