お手軽！トマトクリームリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ベーコンを2㎝幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。
たまねぎは荒めのみじん切りにする。
お米はといでざるにあげる。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3 ②にトマトピューレを加え、酸味をとばし、お米を加えて、半透明になるまで炒める。
- 4 ③に水、コンソメ、牛乳を入れ、沸騰したら弱火にし、ふたをして15分火にかける。
- 5 ④にチーズを加えて混ぜ、器に盛る。お好みでゆでたブロッコリーなどを添えると良い。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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あーにゅん2021/07/05 19:49とても美味しくできました！！
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