◎おから豆腐のハーブチーズおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにおから・豆腐・片栗粉を入れて、スプーンで潰しながら混ぜる。
2. 2 粉チーズ・顆粒コンソメ・バジル・ハーブソルトを加えて、味にムラが出来ないようによく混ぜる。
3. 3 ※ハーブソルトなければ塩・オレガノ・パセリ・バジル・ガーリック・ブラックペッパー・ローストオニオン…辺りを3振り位
4. 4 ※他にもタイム、セージ、セロリシードが配合されてるみたいなのであれば追加♪
5. 5 等分にしてラップで小判型に成形する。
   大きさの目安写真☆
   大さじ1〜・小さめのシャリを作る感じで握った程度

   

6. 6 フチの割れなど形を整えて、オリーブオイルをひいたフライパンに並べる。
   ※油を吸いやすいので控えめが◎

   

7. 7 蓋をして弱火3。
   7分〜位を目安に、片面ずつじっくりキツネ色になるまで焼いて完成☆

   

8. 8 表面カリッと中モッチリ(o^^o)
   1つずつは小さいサイズだけど、おからが胃で水分を含むとお腹がすごーく膨れる！
9. 9 余ったおから→レンジで蓋なし3分・ダマを潰してまた3分…を3〜4回繰り返す。
   パラパラおからパウダーにして冷凍♪