焼きささみの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ささみを、食べやすい大きさに切り、ごま油を分量の半分フライパンに敷いて焼きます。焦げ目をつけるのが理想です。
- 2 人参、筍、えのき茸は食べすい大きさに切っておきます。
- 3 鍋に、水、中華だしを入れ、先ほど焼いたささみ、切った野菜を入れて、沸騰させます。
- 4 沸騰したら、醤油を入れます。そして、卵を溶いて入れます。火を止めたら、残ったごま油、一味唐辛子、すりごまを入れて完成です。
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- 料理名
- 焼きささみの中華スープ
toku-jiro-0707
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