うま味ＵＰのツナぺペロン（Qちゃん入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティー 200ｇ
- オリーブオイル 小さじ1
- タカの爪（みじん切り） 1本
- にんにく（みじん切り） 1片
- ツナ（ノンオイル） 1/２缶
- きゅうりのQちゃん 大さじ3～
- ●きゅうりのQちゃんのツユ 小さじ1～
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●昆布だし（顆粒） 小さじ1と1/2
- ●とかしバター 1片
- ●粗挽きコショウ ひとつまみ
- 塩 大さじ2
- きざみ海苔 ひとつまみ
作り方
-
1
スパゲティーは塩を入れて硬めに茹でる。
熱したフライパンに油をひき、にんにく、タカの爪を入れ香りを出す。
（にんにくが焦げないうちに）スパゲティーを入れて
炒める。 -
2
別皿に●印の調味料と
ツナ、きゅうりのQちゃんを混ぜておいたものに
1)のパスタを加え全体をからめる。
（ツナはノンオイルなので焦げやすいので、炒めない方が良いと思います。） -
3
飾りつけ。
真ん中に、ツナときざみ海苔、きゅうりのQちゃを散らす。 -
4
きゅうりのQちゃん使用。
ツユの旨味とポリポリの触感を生かしました。
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関連情報
- 料理名
- ツナぺペロンチーノ
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