◎和風お豆腐ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（作り置き10人分）
作り方
- 1 フードプロセッサーに鶏胸肉・豆腐・玉ねぎ・戻したひじき・椎茸、塩胡椒・生姜を入れて混ぜる。
-
2
キャベツはレンジで3、4分加熱するか若しくは鍋で茹でで柔らかくしておく。
キャベツの芯の厚いところを切り取り、1のタネに混ぜる。 -
3
柔らかくなったキャベツでタネを巻く。
※巻きは10個ですが、写真の2つだけ和風味なので☆の分量は2つ分 -
4
☆を合わせた出汁の中に隙間なく詰め込み、中〜弱火で10分煮込み、醤油を加えて更に20分煮込む。
-
5
竹串を刺してみて、キャベツが柔らかくなったら完成。
コンソメに比べると薄味なのでよく味が染みる様、時間を置くと◎ - 6 ※干し椎茸が椎茸の時は、戻し汁の代わりに顆粒だし小さじ1を追加
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natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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