野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 オイスターソース　醤油
   酒を入れまぜておく

   

2. 2 茄子は洗って　皮の一部を取り除き　縦半分にカットして　さらに薄くカットする

   

3. 3 牛豚ひき肉はほぐしておく
   赤ピーマンは洗いへたを取り除き千切りにする

   

4. 4 フライパンに油を入れ
   2　をいれ炒める

   

5. 5 3　の　赤ピーマン　と　牛豚ひき肉を入れ炒める

   

6. 6 1　を　入れ　炒める

   

7. 7 器に　片栗粉　水を入れまぜたものを上から流して炒める　5秒
   ごま油をいれ　炒める
   1秒

   

8. 8 河内晩柑は4等分にカットしてお皿に盛り付ける