酢ごぼう レシピ・作り方

酢ごぼう
  • 約30分
  • 100円以下
mimi2395
mimi2395
中華風の味酢ごぼう

材料(5人分)

  • ごぼう 1.5本
  • カップ7
  • 大3.5
  • 醤油 大1
  • 白ごま 小1
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきにする
  2. 2 ボールに 水 カップ3
    酢 大0.5 を入れ あくぬきをする 10分
  3. 3 お鍋に 水 カップ4
    酢大1を入れる
  4. 4 3 の お鍋に 2の
    ごぼうを入れやわらかくなるまで煮込む
    10分

    ざるにあげておく
  5. 5 醤油 酢大2 白ごま 砂糖をいれてまぜる

    3 のごぼうを入れて
    まぜる
  6. 6 器に盛り付ける

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

ごぼうの切り方はお好みでOK

  • レシピID:1100006026
  • 公開日:2013/01/02
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カテゴリ
ごぼう
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酢ごぼう ごぼう 酢の物 つまみ
料理名
酢ごぼう
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つくったよレポート(7件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/12/23 21:57
    酢ごぼう
    こちらも♪
    さっぱりして美味しかったです(*^-^*)
    ご馳走様でした☆
  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/03/16 21:47
    酢ごぼう
    mimiさん♡
    とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
    楽天レシピのポイント改悪ショックです・・・
  • yuki2244
    yuki2244
    2020/12/24 19:19
    酢ごぼう
    mimiさん♪こんばんは
    醤油味の酢ごぼうも美味しかったです♡いくらでも食べちゃいます!
    レポありがとうございました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/12/17 15:58
    酢ごぼう
    ただいまです♪夕食用に作りました~ごぼうとお酢&白ごまがいい感じ♡美味しかったです⤴ごちそうさまでした(*´˘`*)

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