タコライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 最初にトマトを1cm角に切り、タコソースと合わせよく混ぜておきます。
- 2 フライパンに油(分量外)を少々ひき、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒めます。玉ねぎが茶色くなってしんなりしたら、合いびき肉を加えお酒を入れてアルコールを飛ばします。
- 3 2に*印の材料を全て入れよく炒めたら火を止めます。(カレー粉、チリパウダー、クミンパウダーの量はお好みで調整してください。必要があれば塩コショウも足してください)
- 4 どんぶりにご飯を入れたら、細かく刻んだレタスをしき、その上に3で炒めたお肉、とろけるチーズをのせ、最後に1で作ったトマトをトッピングして完成です。
きっかけ
タコライスが大好きなので、自分でも美味しいタコライスを作ろうとチャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
クミンパウダーをたくさん入れると、グッと本格的なお味になります。お肉は炒めすぎて硬くならないよう、適度に火が通ったらご飯に盛り付けてください。
- レシピID:1100004249
- 公開日:2012/06/27
関連情報
- カテゴリ
- タコライス
- 料理名
- タコライス
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