にんにくパワーで明日も乗りきろう！スタミナみそ汁！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ほうれん草 １／２把
- きのこ類（今回はエリンギ） １／２パック
- 豚肉 ３０ｇ
- だし汁（顆粒調味料で十分） ６００ｃｃ
- みそ ５０ｇ
- サラダ油 大さじ１／２
- にんにく（すりおろし、チューブ可） 小さじ１
作り方
- 1 鍋を熱し、サラダ油を入れ、豚肉ときのこを炒めます。豚肉の色が変わったらだし汁を入れ、沸騰したらほうれん草を入れます。
- 2 ひと煮立ちしたら火を止めて、みそを加えます。再度沸騰したらにんにくを加えて出来上がりです。
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3
お好みで牛乳やバター・マーガリンを加えてもおいしいくいただけます。今回は多めにつくって、おじやにもしてみました。卵との相性も抜群です！
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