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ふわふわとろけるニンジン肉団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚挽肉

    500g

  • 1個

  • ニンジン

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 大根

    お好みで

  • パン粉

    50g

  • 片栗粉(まぶし用)

    適量

  • 小さじ半分

  • 砂糖

    大さじ2杯

  • 醤油

    大さじ2杯

  • 540cc

  • だしの素

    小さじ2杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわとろけるニンジン肉団子

ふわふわとろーり~肉団子。
口の中でとろけます~(*´∀`*)
絶品ですよ♪

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにして電子レンジ600wで2分間加熱して冷ます。

  • 2

    ニンジンをおろしてひき肉と合わせる。

  • 3

    冷めた玉ねぎと塩・卵・パン粉を2に入れて混ぜ合わせこねるる。

  • 4

    丸く成形して片栗粉をまぶす。

  • 5

    鍋に水を沸騰させ、だしの素・砂糖・醤油を入れてスープを作り4とカットした大根を入れて煮立てて出来上がり!

きっかけ

ニンジンを使った料理を作りたかった。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ミートボール・肉団子
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1100001215

公開日:2011.05.09

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関連情報

料理名
肉団子
関連キーワード
肉団子ニンジン挽肉玉ねぎ

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