節約に!まとめ買い!大葉の保存方法 レシピ・作り方
材料(10~人分)
- 大葉(何枚からでも) 20枚~
- キッチンペーパー 1枚
- 密封保存容器 1つ
作り方
- 1 大葉を洗って軽く水を切ります(振ります)
-
2
汚い部分や茎を少しカットします
保存容器に、水でぬらして軽く絞ったキッチンペーパーを敷き、その上に大葉を入れます -
3
上からもキッチンペーパーを被せるようにして蓋をし冷蔵庫で保存します
出来れば、毎日キッチンペーパーを変えます -
4
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皆様有難うございます♪
きっかけ
大量に買うと安い大葉を長持ちさせたくて工夫してみました
おいしくなるコツ
そのまま冷蔵庫で保存するよりも、干からびずしなびず長持ちしますよ♪ 大量・安売りの時にねらい目です★
- レシピID:1100000925
- 公開日:2011/04/12
関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 大葉
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保存に困るのもまとめ買い・・・だから保存方法に工夫してみました