【残り物のご飯で】 パラパラのニンニク炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ソーセージを縦に切った後に斜め切りします
にんにくはみじん切りにします
フライパンでソーセージ・にんにくを弱火で炒めます
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2
卵液を用意します
ボウルに★印の調味料を混ぜ合わせます
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3
そのボウルに残り物のご飯（冷めたご飯）を入れ、木べらで混ぜ合わせます
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4
①が焼けたら、マヨネーズを入れてフライパン全体に伸ばしながらマヨネーズの中で炒める様な感じにします
にんにく醤油とマヨネーズのいい香りがしてきます
このマヨが油の代わりになります
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5
そこに③のご飯を入れて、木べらで切る様に混ぜながら強火で炒めます
根気よく炒めているとご飯がパラパラになってきます
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6
出来上がったら、こんもりと盛り付けて出来上がりです
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- にんにくチャーハン
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家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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つくったよレポート（1件）
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rakutennn0012011/07/19 09:27
ニンニクとソーセージとっても美味しいですね！簡単だったので、またお昼ご飯につくります。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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男性も好きな味だと思いますよ
お花見のバーベキューでもおススメです