★簡単!ほうれん草とえのきとコーンのおひたし★ レシピ・作り方

★簡単!ほうれん草とえのきとコーンのおひたし★
  • 約10分
  • 100円以下
かめちゃん2006kame
かめちゃん2006kame
副菜に、お弁当に♪

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草とえのきはゆでておく。(ゆで方はコツ・ポイント参考に)
    ほうれん草は水にさらした後、しぼって、5㎝くらいに切る。
  2. 2 切ったら、ほうれん草に◎をかけ、
    まんべんなくもみ込み、しょうゆ洗いをする(まな板の上でよい) したらギュッとしぼる。
  3. 3 *みりんをレンジでチン♪してアルコール分をとばし冷ましておく(目安700w40秒)
  4. 4 ボールにすべての材料を入れ*を加えて混ぜ合わせたら出来あがり♪

きっかけ

あるもので、ささっと♪

おいしくなるコツ

最初に鍋に湯を沸かし、根元を切ったえのき丸ごとをさっとゆがき、ざるにあげたら、塩(分量外)を入れて、ほうれん草をゆがく。えのきは粗熱をとったのち、半分に切りしぼる。(根元は食べやすくさく) しょうゆ洗いはしてみてね~ 味がぼやけません♪

  • レシピID:1100000148
  • 公開日:2010/12/06
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
簡単 コーン おひたし えのき
料理名
ほうれん草とえのきとコーンのおひたし
かめちゃん2006kame
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つくったよレポート(2件)

  • kurosiro77777
    kurosiro77777
    2014/10/26 23:30
    ★簡単!ほうれん草とえのきとコーンのおひたし★
    えのきが無くてコーンだけで(>_<)とっても美味しかったです(^○^)また作ります☆
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2011/10/12 10:37
    ★簡単!ほうれん草とえのきとコーンのおひたし★
    油類を使わない、ほうれん草&コーンのレシピ探して発見!
    えのきがなかったのですが、お弁当にinです♪
    醤油洗いとは、勉強になりました^^感謝☆

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