簡単！ベイクドチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズ、卵を常温に戻す。
2. 2 ★　土台　★
   ビスケットをビニール袋に入れ細かく砕く。器に移し溶かしたバターを加える。
3. 3 ペーパーを敷いた型に②の土台を敷き詰め、一旦冷蔵庫で冷やしておく。
4. 4 ★　生地　★
   ボールにクリームチーズを入れ、ヘラで練る。
5. 5 泡立て器で混ぜながら、砂糖を少しづつ加えていく。次にといた卵を同じように少しづつ加える。
6. 6 オーブンを180℃に余熱
7. 7 薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えよく混ぜる。
8. 8 オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し入れ、180℃で40分ほど焼く。
9. 9 竹串をさして生地がつかなければ、あら熱を取って型から外し冷蔵庫で冷やす。