ハロウィンパーティに！和風寿司ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 空の牛乳パックを開いて、長四角で丸い枠を作ります。(それぞれホッチキスでとめる。)
   工程６で使っている枠です。
2. 2 ご飯に★の材料を入れて2時間くらい寝かせてから炊飯する。(この工程はなくてもいいけど、やるとおいしさが増します。)

   

3. 3 炊飯してる間にシャケを焼いて骨と皮を除き、細かくしておきます。

   

4. 4 お酢に砂糖を入れて混ぜ、炊けたご飯に少しずつかけてまぜ、酢飯を作ります。
5. 5 酢飯の3分の１をとりわけ、炊き込みわかめと黒ゴマを混ぜ、残りの3分の2にシャケとトビコを混ぜます。

   

6. 6 皿の上に1で作った枠を置いて、シャケの酢飯を半分つめ、わかめの酢飯をつめ、またシャケの酢飯をつめます。押し込むように。

   

7. 7 そーット枠をはずせば、縞々の寿司ケーキが出来上がります。
   あとはピックなどでデコしてもかわいい。
8. 8 手毬寿司の作り方はこちら。
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000033
9. 9 簡単なただの散らし寿司ならこちら
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000078/